GOLLOTHAI Cocoa Butter Colors

GOLLOTHAI Cocoa Butter Colors 

แกลโลไทย สีผสม ช็อคโกแลต

• WHITE
• BLUE
• GREEN
• YELLOW
• ORANGE
• RED
• PINK

- โกโก้บัตเตอร์คือส่วนประกอบหนึ่งในเมล็ดโกโก้ เมื่อผ่านขบวนการผลิตจึงทำให้สามารถสกัดผงโกโก้และโกโก้บัตเตอร์ออกมาได้โกโก้บัตเตอร์คัลเลอร์ของเราผลิตมาจากโกโก้บัตเตอร์แท้ 100%

- เป็น oil based color คุณภาพสูงที่ เหมาะสำหรับนำไปเพ้นท์บนช็อกโกแลต ทำบัตเตอร์ครีม ส่วนผสมในฟองดองท์ และกัมเพสท์

วิธีใช้

1.อุ่นในน้ำอุ่น 50-60 C ประมาณ 10-15 นาที โดยที่ Cocoa Butter ยังเป็นก้อนปะปนกับ Cocoa Butter ที่ละลายแล้ว

2.เขย่าขวดเบาอย่างน้อย 30 วินาที

3.เทใส่ภาชนะที่จะนำไปใช้โดยอุณหภูมิต้องอยู่ในช่วง 27-32 C ก่อนนำไปใช้งาน

หมายเหตุ : เช็ดขวดให้แห้งหลังจากอุ่นในน้ำทุกครั้งก่อนนำไปใช้งาน

Colored Cocoa Butter is made from cocoa butter; it is a fat-based food coloring that blends well with chocolate and produces a higher quality finish than other oil based colorants. Colored cocoa butter can be used for tinting chocolate or to paint confections easily, including fondant, buttercream, and gum paste.

Weight: 200 cc.